IQF SOLUTIONS
Du fromage surgelé, impensable ?
N°1 du fromage de chèvre et précurseur de la technologie IQF (Individually Quick Frozen) appliquée au fromage, Eurial Restauration a mis tout son savoir-faire pour vous proposer des produits à haute valeur ajoutée, déjà tranchés, faciles à utiliser, efficaces, sûrs et qui conservent leurs caractéristiques organoleptiques.
La technologie IQF permet de trancher un produit avec précision, et de le surgeler instantanément et individuellement. Le fromage surgelé, appelé encore fromage IQF devient un ingrédient culinaire aussi usuel et apprécié que les autres produits surgelés.
Un produit professionnel
Eurial Restauration a développé une gamme très large d’ingrédients fromagers surgelés chèvre et vache.
Plébiscitée par les professionnels de la restauration qu’elle fidélise, la gamme IQF vous offre des produits innovants, savoureux, pratiques, adaptés à vos applications, et source de créativité.
Un site internet
Venez découvrir les ingrédients fromagers surgelés IQF sur le site :
http://iqf-solutions.com/
- Les avantages de l’IQF
- Le process IQF
- La largeur de la gamme IQF Eurial
- De savoureuses recettes adaptées à la Restauration et des vidéos de recettes réalisées par notre chef Grégory CORMAN
